Ingredientes
4 Rebanadas de pan tostado
Higo fresco maduro
Virutas de jamón ibérico
Tomates maduros
Aceite de oliva
Pan Tostado: Se coje una "baguete" del día anterior y se corta a rebanadas lo más finas posibles. Se ponen en una bandeja de horno, se les añade aceite y sal (gruesa). Se hornean y se sacan cuando se han tostado.
Untar cada tostada de pan con tomate y añadir unas gotas de aceite de oliva. Luego colocar una rodaja de higo y encima las virutas de jamón ibérico.
El resultado es un montadito de contraste dulce-salado que encaja en cualquier aperitivo.
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