Pincho de membrillo y queso Gamoneu

Se trata de un pincho que se prepara en 5 minutos y de resultado espectacular.
Cortar el queso y el membrillo en cuadrados del mismo tamaño. Colocar un trozo de membrillo encima de cada trozo de queso. Sujetar con palillos. Variaciones: Hay quién además le incorpora una tostadita de pan. El queso puede ser ´cualquier tipo de queso, muy curado o tieno como la tetilla gallega. Yo en este caso he elegido el queso gamoneu, procedente de Asturias porque es el que tenía en la nevera.