Ingredientes:
-Puntas de esparrago
- Salmón ahumado
-Huevas de salmón
- Sal en escamas
Para la ensalada:
-Espinacas baby
-Vinageta de vinagre de módena.
- Sésamo tostado.
-Piñones tostados
En mi casa o en la tuya, organizamos reuniones gastronómicas en las que cocinamos para ti. Comedor clandestino es una alternativa 'distinta' para los amantes de la gastromía y de las nuevas experiencias. Compartimos contigo nuestra cocina de mercado con los mejores productos frescos de la Boquería. Se trata de un menú degustación elaborado para grupos reducidos, siguiendo vuestras sugerencias. ¿Os apetece? comedorclandestino@gmail.com Tel. contacto - 616 91 82 51
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